Pomiar temperatury i wilgotności w transporcie produktów spożywczych
Transport artykułów spożywczych wymaga zastosowania odpowiedniego zaplecza technologicznego, które umożliwi stałe kontrolowanie warunków odpowiednich do przewożenia towarów, w tym m.in. temperatury i wilgotności. Ma to kluczowe znaczenie dla zachowania świeżości i zdatności transportowanych produktów żywnościowych, przeznaczonych do późniejszej konsumpcji. Monitorowanie i rejestracja temperatury W większości krajów Unii Europejskiej, w tym również w Polsce, istnieje szereg […]